WUSTHOF AFFILACOLTELLI A DUE FASI ART. 4347

CARATTERISTICHE TECNICHE

• Affilacoltelli - 4347

In primo piano:

• Questo affilacoltelli a due fasi è sicuro e facile da usare, richiede solo qualche semplice passaggio per mantenere le lame affilate.
• Per tagli dentati e dentellati (solo fase fine in ceramica).
• Manico a impugnatura morbida.
• Affilatura coltelli a 2 fasi
• Posizionare l´affilacoltelli su una superficie di lavoro piana. Tenere l´affilacoltelli con una mano, come indicato, e il manico del coltello con l´altra. Inserire la lama del coltello completamente nella fessura dell´affilacoltelli a un angolo di 90 gradi. Applicare una pressione moderata verso il basso sulla lama, facendo passare il coltello attraverso la fessura corretta. Ripetere l´operazione facendo passare la lama sempre dal manico alla punta (mai indietro e avanti) attraverso una delle fessure in ceramica.
• Nota: La prima fase in carburo (grezzo) affila i tagli smussati. La seconda fase in ceramica (fine) fornisce un taglio affilato come un rasoio e lucido.
• Un coltello abbastanza affilato richiede solo una leggera levigatura.
• Cura e uso: Pulire sempre l´affilacoltelli dopo l´uso. Pulire con un panno umido oppure con una spazzola delicata, quindi asciugare con un panno.
• Non sciacquare con acqua.
• Carburo/grosso
• Regola rapidamente il taglio.
• Ceramica/fine
• Dà la finitura al taglio.