ESSECO ACIDO TARTARICO KG. 1
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ESSECO ACIDO TARTARICO KG. 1

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Descrizione

ESSECO ACIDO TARTARICO KG. 1

CARATTERISTICHE TECNICHE

  • Composizione e formula : Acido Tartarico C H O 4 6 6
  • Caratteristiche: cristallino o polvere; colore bianco.
  • Applicazioni: acidificante enologico; si usa anche in farmaceutica, succhi di frutta, prodotti dolciari, gelati, bevande, ecc.
  • Dosaggi nel vino: NORME UE: sul vino max. 250 gr/hl; sui mosti 150 gr/Hl limitatamente alle zone C II e C III.
  • Utilizzazione: addizionare al vino; agitare oppure effettuare rimontaggio.
  • Conservazione: in un luogo fresco e asciutto.
  • Caratteristiche Chimiche e fisiche:
  • Soluzione liquida aspetto limpido e incolore
  • Titolo (sul secco) più di 99%
  • Metalli pesanti meno di 10 mg/Kg Pb
  • Ceneri solfate meno di 0,1 %
  • Piombo meno di 5 mg/Kg
  • Ferro meno di 10 mg/Kg
  • Ossalati meno di 100 mg/Kg
  • Prodotto conforme a:
  • DM 26/04/69 Sostanze Uso Enologico; DIR 97/77/CE Additivi alimentari.
  • CODEX OENOLGIQUE INTERNATIONAL 1978
  • Per Uso Enologico, regolamento CE 822/87

Scheda tecnica

13491
1 kg
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