WILD HERBS SEMI DI PIANTAGGINE

• La Piantaggine è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Plantaginaceae. È un’erba spontanea molto diffusa lungo i bordi di prati e sentieri in campagna, in collina e in montagna. La possiamo raccogliere tutto l’anno ed utilizzarla sia in cucina che come rimedio naturale. In cucina si possono utilizzare le foglie, i boccioli, i fiori e le radici. È molto ricca di fibre, ha un sapore molto gradevole e sapido, con punte di amarognolo quando si avvicina la fioritura.

• Consigli per la Semina:
• Semina all’aperto: aprile-maggio
• Raccolta: da giugno a ottobre